13 Eylül 2011 Salı

MEYVE VE SEBZELER

Bu günkü günlüğüm çok uzundu.
Ben kısa yazmayı düşündüm.
Arılığımın kenarındaki çalışma ofisim.Günümün çoğu burada geçiyor.


 Deveci armudu.Çok armut var.Dalları kırılmasın diye,altlarına destek koydum.



 Bu incir Aydın yöresi inciri.Olgunlaşanlarını topladım.
 Bursa'nın meşhur siyah inciri.Benim bahçedeki olmadı.Bu ağaçtan kasım ayına kadar incir toplayacağız.
 Bademin ilk meyvesi.
 Yeşil elma.

 Trabzon hurması.Dallar hurmayı tutmadı.Bazı dalları kırıldı.

 Beyaz kabak.Şekilsiz olmasına bakmayın.Tatlısı çok güzel oluyor.



 Pepinoları yemeye başladık.Bunlarda olgunlaşmış.
 Pepinolar ve altın çilek solmaya başlamıştı.Susuz kalmışlar.Yağmurlama şeklinde ıslattım.

Altın çilekte bir tanesi altın rengini almaya başlamış.

11 Eylül 2011 Pazar

SONBAHAR MEYVELERİ

Sonbahar geldi.
Pepino ve üzüm yemeye başladık.
Altın çilekte,torbalar altın rengini alana kadar beklenecek.
Böğürtlenler de siyahlaşma yavaşladı.
Salatalık devam ediyor.
Bahçedeki çiçeklerde güzelleşti.





 Altın çilek.












 Bu çiçek melisa imiş.Çiçekleri gece kokuyor.Gündüz kokmuyor.Melisanın çok çeşidi var.
Gece asmanın altında otururken bu çiçeğin kokusu insanı mest ediyor...
Alttaki resmi gece çektim.

 Kızılcık şarabı olgunlaşma aşamasında.
Bu böğürtlen şarabı.Bir hafta içinde olur.Gaz çıkışı azaldı.

8 Eylül 2011 Perşembe

KIRMIZI GÜL DEMET DEMET...

 Kraliçeler tüplerde,yeni bölmelere verildi.
 Kraliçeler, arı kuşlarından fırsat bulupta dışarı çıkabilirlerse çiftleşip gelecekler.
 Bu gül bahçesine kraliçeler ne yakışırdı...Kraliçeler dışarı çıkamıyorlar ki.Arı kuşları kraliçelere göz açtırmıyorlar.



 Güller sonbaharda coştu.Bende anlamadım neden çoştuklarını.Bahçeye bir güzellik kattılar.

 Kokulu üzüm oldu sayılır.Biraz daha olgunlaşmasını bekleyeceğim.Şarap için daha iyi olacağını düşünüyorum.
Bu yıl vişneden 7 litre şarap yaptım.Bögürtlenden 6 litre şarap yaptım.Yapım aşamasında böğürtlen ve kızılcık var.On gün içinde olgunlaşırlar.Şişelenip depolanacak.
Şarap yapımında geçen yıla göre daha iyiyim.Bu yıl yaptığım şaraplar çok iyi oldular.


 Daha önce yazmıştım.Bahçemde ilaç kullanmıyorum.İlaç kullanmadığım halde bu üzümde çok iyi oldu.
 Yerli domateslerden pembe olanını çok seviyorum.Her yemekte masamdan eksik olmaz.Hepsi ilaçsız ve hormonsuz.Aynı şeyleri yazdığım içinde bazen eleştiri alıyorum.
Ama ben günlük tuttuğum için aynı şeyleri yazmak zorundayım.Her yılın karşılaştırmasını yapıyorum.Her halde birazda öğretmenlikten kalma bir alışkanlık olacak ki,tekrar etme fazla oluyor.

6 Eylül 2011 Salı

ALTIN ÇİLEK GÖRÜNDÜ





Altın çilek dedikleri buymuş.Benim çocukluğumda tarlalarda bunlardan çok vardı.Bizdeki
 adı ,PATLAVUÇ  tu.Hiç yememiştim.Tadına bakmak için yedim.Bir şey anlamadım.




Pepinolar geçen yılki gibi geç kaldılar.Sanırım sonbahar meyvesi.Resimde görülen olgunlaş-

mış gibiydi.Bu yılın ilk pepinosunu yedim.


Arkadaşlar reçellik böğürtlen toplamaya gelmişlerdi.
Böğürtlenden yaptığım şarap çok güzel oldu.Yedi litre şarap çıktı.Hiç beklemedim,bir litresi-
ni içtim.Tek sözcükle,HARİKA olmuş.