26 Şubat 2013 Salı

2013 YILI ŞUBAT AYINDA BAHÇEDEKİ GELİŞMELER



Kış geldiği için günlüğüme ara vermiştim. 
Ara vermemde tembelliğimin de etkisi var.
Bahçedeki güzellikler görünmeye başlayınca,tembelliğimi bir kenara bırakıp çalışmaya başladım.
Bu çiçeklerin bir bölümünü bir ay sonra göremeyeceğiz.



Mandalinaları 2009 yılının aralık ayında dikmiştim..Bir türlü kendilerine gelemediler.
Bahçem kışın çok soğuk olduğu için mandalinaları soğuktan korumak için, taşınması kolay olsun diye saksılara dikmiştim.Geçen yıl kışın ,susuz kalıp baygınlık geçirdiler.İlkbaharda geç de olsa kendilerine geldiler.
Bu kışın kuzeyi kapalı bir yere aldım.Yine baygınlık geçiriyorlar.Herhalde susuz kaldılar.
Küçük olsalardı diğer pepino ve çiçekler gibi evin için alacaktım.
İki tanesini toprağa dikeceğim.Bakalım kışın yine baygınlık geçirecekler mi?


Bahçemdeki kır menekşeleri yeni açmaya başladı.



Çiçekler kolonilerin önünde.Arı kovandan çıkıp uzaklara gitmeden,poleni alıp kovana girecekler.



Badem açmaya başladı.




Baklalar çiçek açmaya başladı.


Erikler de çiçek açıyor.


Bu yıl fındıklar çok iyi.Çok miktarda çiçek var.Umarım soğuğa yakalanmazlar.



Bezelye,araka (külür)çok iyi durumda.Çiçek açmadılar.

Enginar ve lahanalar şahane.Bu yıl fazla soğuk olmadığı için lahanalar sağlam kaldı.



Güller, geçen yıl iyi değildi.Herhalde küstüler.
Bu yıl hepsini budadım.İyi olacaklarını düşünüyorum.


Yaprağını dökmeyen bir gül çeşidi.Gülleri küçük fakat kokusu bahçenin her tarafını kaplıyor.


Taflan (karayemiş)2007 yılında diktim.Daha üzerinde hiç çiçek görmedim.



Burayı sera olarak yapmıştım.Serada başarı sıfırdı.
Üzerini ve etrafını kapatıp serayı ahıra çevirdim.Üç yıl burada kuzu besledim.
Çok çirkin bir görüntü oluşturduğu için yıkmaya karar verdim.
Burayı yıkıp,gübresini bahçeye taşıyacağım.
Gübreli toprak. Buraya ne dikersen olur...


Pepinoları,çiçeklerle birlikte mutfağa almıştım.Bir kısmını dışarı çıkardım.Bir kısmını mutfakta bıraktım.Dışarı çıkardıklarım donarsa.Ekim için içeridekileri kullanırız diye düşündüm.
Üzerindeki pepinolar 2012 yılından kalma.




Altın çileklerin hepsi sonbaharda olgunlaşmamıştı.Fidanları söküp üzerindeki meyveleriyle birlikte bir yere toplamıştık.Fareler meyvelerin hepsini yemişler.Bize kabuklarını bırakmışlar..



31 Aralık 2012 Pazartesi

2012 YILININ SON GÜNLERİ


İnce hurma dalında duruyor.Ben isterdim ki siyahlaşsın,kurusun.Dalında olgunlaşsın.Kuru üzüm gibi yiyebilelim.Benim istediğim olmadı.Bu şekilde de yenebiliyor.Dalında, 2013 yılını karşılayacak.
Hurmadan,pekmez yapmayı düşünüyoruz.

Kokulu üzüm aralık ayına kadar dalındaydı.Toplayıp pekmez yapacaktık.Pekmez olgunlaşma aşamasına geldiğinde,karar değiştirdik. Pekmezin içine, tatlı yapılan kabaktan doğradık.Kabakların pişmesini bekledik.Kabaklar piştikten sonra kazanı ocaktan indirip,kavanozlara doldurduk.Görünüşü hoş değil ama;yemesi güzel.Adını,pekmezli kabak tatlısı koyduk.
Kim yiyecek ki?








Aralık ayının son günlerinde,güllerin bazıları açtı,bazıları tomurcuk halde.
Kardelenler,balı babalar da açmaya başladı.
Bazı meyvelerde, yalancı baharı yaşamaya başladılar.Yaprak ve çiçek açtılar.

Pekmez içine konacak olan kabakların, dış kabukları soyuldu.Soyulan kabaklar, olgunlaşma aşamasına gelen şıranın içine doğrandı.


20 Aralık 2012 Perşembe

PEPİNOLARI DIŞARIDA KORUYAMADIK

20 ARALIK SABAHA KARŞI KAR YAĞIŞI BAŞLADI
Bu gün akşama kadar yağmaya deva etti.
Hava sıcaklığı fazla düşmediği için yerde tutunamadı.
Ben günlüğümü yazarken saat 20.00 de hava sıcaklığının eksinin altına düştüğünü gördüm.
Kar yağışı devam ediyor.Her taraf beyaza bürünmüş.





MANDALİNA GİBİ BAZI MEYVELER KORUMADA

Mandalina ve avakado fidanlarını saksılarda yetiştirmeye çalışıyorum.
Fidanları kuzeyi kapalı bir yere yerleştirdim.Üzerlerini kullanılmayan kilim ve örtülerle kapattım.Örtülerin üzerini naylonla örttüm.
Benim bahçede hava sıcaklığı -15 dereceye kadar düşüyor.
Mandalina, hava sıcaklığının -4 derecenin altına düştüğü yerlerde yaşaması biraz zormuş...



Pepinoları kasım ayının sonunda topraktan sökerek saksılara almıştık.Aralık ayının ilk haftasında hava sıcaklığının eksi beşlere düşmesi sonucu,saksılara aldığımız pepinoların yapraklarını soğuk haşladı.
Pepinoların üzerindeki meyveler soğuktan fazla zarar görmemiş.Meyvelerin olgunlaşması için,saksılardaki pepinoların hepsini evin içine aldık.
Pepinoların yanı sıra çiçeklerde evin içine girdi.






Trabzon hurmasını olgunlaştıkça yiyoruz.
Trabzon hurmasının erken olgunlaştırmak için; bir poşetin içine biraz elma,biraz hurma koyup poşetin ağzını bağlıyorum.
Bir hafta sonra hurmalar, yumuşayıp,yenecek duruma geliyor...



Üzüm suları olgunlaşma aşamasını tamamladı.
Tortular dibe çökmüş.
Başka kaplara aktarılacak.



Samim ve arkadaşı camdan evin içini izliyorlar.